Fahrräder in Kopenhagen

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Kopenhagen ist eine die Vorzeige-Stadt für Radverkehr. Ich war eine Woche lang dort und habe viele Fotos mitgebracht von allem, was mir rund um das Radfahren in Kopenhagen aufgefallen ist.

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Die Espresso-Strategie des Barcampista

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Die Glücksformel für einen perfekten Espresso lautet 7 – 20 – 25. Man nehme 7 Gramm gemahlene Kaffeebohnen, lasse sie 20 Sekunden derart im Siebträger extrahieren, dass anschließend genau 25 Milliliter Espresso in der Tasse landen. Klingt einfacher, als es ist. Denn etwa 9 Parameter müssen zueinander passen, damit das kleine Schwarze auf der Zunge mundet. Der Bediener der Espressomaschine ...

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Konstanz bei Nacht

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Über die Weihnachtstage 2013 habe ich ein wenig mit den neuen Objektiven und dem Vollformatsensor gespielt. Um die Fotos in ganzer Breite zu sehen, bitte auf die Artikelüberschrift oder hier klicken.

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Danke für das Feedback

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Hach, genau das sind diese Momente, die ich so sehr liebe. Beim Konstanzer Jungunternehmertag habe ich einen provokativen Kurzvortrag über das Gründen gehalten, und jetzt kommt solche Post als Feedback. Made my day… Danke!!!

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So unterschreiben digitale Nomaden (ein PDF am MacBook)

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Eine der besten Funktionen im Apple-Betriebssystem ist vielen Nutzern gar nicht bekannt – nämlich das einfache und schnelle Verändern eines PDFs, und vor allem das Einfügen der eigenen Unterschrift. Schritt 1: Auf einem Blatt Papier die eigene Unterschrift (oder auch den Firmenstempel) bereit halten Schritt 2: Das PDF doppelt anklicken und in der Vorschau öffnen. Dort die Werkzeugliste einblenden und ...

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Interview mit Earthcity

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Im Herzen bin ich ein Nomade, im Leben meist nur ein Geschäftsreisender. Irgendwie hat Tim das erkannt und mich für seinen Blog Earthcity – reisen und ortsunabhängig arbeiten interviewt. Weil sein Blog wirklich lesenswert ist, und weil du ihn gleich anklickst und anschaust, veröffentliche ich das Interview hier einfach nochmal: Peter, bitte stell Dich kurz vor. Wer bist Du, was machst ...

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Interview im t3n

interview t3n

Für das Technologie-Magazin t3n hat Jan Thomas Otte (bei t3) ein Interview mit mir geführt und darauf diesen Artikel geschrieben. Mit dem Startup „Inselhüpfen“ verkaufte Peter Eich vor 15 Jahren seine erste Radreise. Zwei Jahre später machte der damalige Reiseveranstalter, mit dem er eng zusammen arbeitete, pleite. Peter stand vor einer folgenschweren Entscheidung: Trübsal blasen oder die direkte Konkurrenz gründen? Rund ...

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Interview im Südkurier

Artikel im Südkurier

In der Zeitung Südkurier gibt es eine Serie von Interviews mit Leuten aus der Region, und sie nennt sich  “Auf einen Kaffee mit”. Am 4. 11. 2013 ist dieses Interview im Südkurier mit mir erschienen, der Anlass war mein Verkauf der Firma Radweg-Reisen.   Herr Eich, Sie haben mit Radweg-Reisen gerade eine sehr erfolgreiche Firma verkauft. Wie fühlt sich das an? ...

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Süd-Schweden per Rad

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Im Oktober 2013 war ich auf Einladung von Helsingborg-Tourismus in Südschweden, genauer in Skåne, um dort eine Radregion kennen zu lernen, die wunderschön, aber unter Radfahrern noch weitgehend unbekannt ist. Auf der Rundreise bin ich ab Helsingborg eine knappe Woche lang Richtung Norden und dann im Uhrzeigersinn geradelt. Es war ungefähr diese Strecke. Wer es ganz genau wissen will, findet ...

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